 |
РУБРИКИ |
Бизнес-план предприятия (ОАО Комбинат мясной Россошанский) |
РЕКОМЕНДУЕМ |
||
|
Бизнес-план предприятия (ОАО Комбинат мясной Россошанский)p> (метод ФИФО);- по себестоимости последних по времени приобретения производственных запасов (метод ЛИФО). Выбор метода оценки материальных ресурсов может оказать существенное влияние на конечный финансовый результат деятельности организации, особенно в условиях инфляции. Применение одного из методов по виду запасов должно быть зафиксировано в учетной политики предприятия и производится в течение отчетного года. Для обобщения информации о наличии и движении принадлежащих предприятию производственных запасов предназначен счет 10 “Материалы”. На этом счете производственные запасы отражаются по группам в разрезе субсчетов. Учет поступления материальных ресурсов на предприятии, согласно, принятой учетной политики может быть организован: - с использованием счетов 15 “Заготовление и приобретение материалов” и 16 “Отклонение в стоимости материалов”; 1.3. Зарубежный опыт организации учета и оценки имущества В англо-американской литературе распространено мнение, что бухгалтерский учет во Франции жестко контролируется государством, а правила составления отчетности для французских организаций разработаны таким образом, чтобы формировать входную информацию для национальной системы счетоводства, посредством которой государство контролирует экономику (7). В Германии бухгалтерский учет имеет давние и самобытные традиции. В отличии от англо-американских стран в Германии, как и в России бухгалтера ориентируются на возможно более точное соблюдение норм законодательства, прежде всего налогового. Основные средства отражаются в учете по стоимости приобретения или создания за вычетом систематически начисленного износа. Закон не предписывает каких-либо конкретных методов амортизации. (На практике наиболее часто применяются прямолинейный метод и метод снижающегося остатка). Сроки службы активов обычно устанавливаются по специальным отраслевым налоговым таблицам. Движимое имущество, введенное в первом полугодии, амортизируется, как правило, по полной годовой норме, введенное позже – по половинной норме. Это упрощающее правило заимствовано из налогового законодательства. В Германии, в отличие от многих других западных стран, существует стоимостной критерий – лимит основных средств не менее 800 марок. Если ожидается значительное снижение стоимости актива до истечения нормативного срока эксплуатации. Требуется начисление сверхнормативной амортизации. Однако, если ранее существовавшие причины для сверхнормативного списания исчезают, восстановление списанных сумм проводится только тогда, когда оно не приводит к увеличению налоговых обязательств компании. Следует также отметить, что в отчете о движении основных средств в строке “Стоимость приобретения” может отражаться как первоначальная стоимость, так и остаточная, перенесенная из последней перед внедрением директив ЕС финансовой отчетности. Это упрощение обернулось для внешних пользователей тем, что стало сложнее оценить степень изношенности активов. Товарно-материальные запасы (сырье и материалы, незавершенное производство, готовая продукция и товары) должны отражаться в балансе по наименьшей величине из себестоимости или рыночной стоимости. Для оценки себестоимости наиболее распространенными на данный момент являются методы средней себестоимости и ФИФО, но для налоговых целей с 1990 г. принят метод ЛИФО. Если рыночная цена оказывается ниже себестоимости, необходимо провести переоценку ТМЗ. При том для сырья и материалов в качестве рыночной цены обычно берется цена приобретения (замещения), а для готовой продукции - цена возможной реализации. Особенностью немецкой учетной практики является то, что если цена замещения ниже себестоимости приобретения, запасы должны отражаться по цене замещения, даже если чистая цена возможной реализации превышает фактическую себестоимость, что вытекает из принципа консерватизма. Кроме того, немецкие компании располагают возможностью создания резервов под ожидаемый будущий рост цен. Таким образом, принятые в Германии методы оценки ТМЗ открывают бухгалтерам разнообразные пути занижения стоимости запасов и тем самым, как правило, уменьшают налогооблагаемую величину прибыли. В Великобритании система бухгалтерского учета развивалась независимо от государства, исходя из интересов и требований бизнеса. Законодательство Великобритании по бухгалтерскому учету и отчетности предоставляет бухгалтерам большую свободу действий. Бухгалтерская деятельность не регулируется так детально, как в других странах, в т.ч. в России. В британской системе бухгалтерского учета и отчетности считают внеоборотными активами основные средства, нематериальные активы, инвестиции в другие предприятия. Законодательство не содержит никаких предписаний относительно способов оценки внеоборотных активов и способов их списания, оставляя это целиком в компетенции профессиональных институтов. В основе оценки внеоборотного актива лежит покупная цена, включающая в себя и затраты на транспортировку и установку основного средства, а в случае изготовления актива самой компанией оценка может включать “в разумной пропорции и те расходы компании, которые имеют лишь косвенное отношение к продукции, производимой этим активом, но не более чем в течение срока производства этой продукции”. Процентные выплаты, связанные с приобретением актива тоже относятся на его себестоимость. Большинство британских компаний выбирают для публикации своей отчетности принцип себестоимости (фактической или первоначальной), хотя закон о компаниях 1985 г. предоставляет возможность составлять отчетность и на базе текущей стоимости. Особые правила учета касаются учета инвестиций в недвижимость. Бухгалтерский учет капитальных вложений предусматривает для них не амортизационные отчисления, а ежедневные переоценки с отчислением разницы в резерв переоценки, а если отрицательная разница превышает этот резерв, то превышение относится на счет прибыли и убытков. В Испании основные средства должны учитываться по цене приобретения, издержкам производства или рыночной стоимости, в зависимости от того, какая из этих оценок ниже. Цена приобретения включает сумму, указанную в счете поставщика и дополнительные расходы. Кроме этого, в нее могут входить финансовые издержки, связанные с приобретением или производством активов и отраженные в годовой отчетности, а также налоги. В издержки производства включают цену сырья и комплектующих вмененные издержки, если их можно обоснованно отнести к конкретному периоду производства. Кроме того, в затраты на производство могут входить финансовые издержки до начала производства, отраженные в годовом отчете. Стоимость безвозмездно полученных активов определяют как цену, которую уплатило бы за них прежнее лицо, учитывая состояние этих активов. Помимо этих общих правил, к основным средствам применяются особые стандарты. Так в стоимость земли включают расходы на ее благоустройство, стоимость сноса зданий и расходы на проведение инспектирования и составление планов до момента ее приобретения. Обновление, расширение или совершенствование активов капитализируют, если это ведет к увеличению их мощности, производительности или удлинению срока эксплуатации. Переоценку основных средств в Испании допускают лишь в случаях, предусмотренных законом для целей учета и налогообложения. Учетный аспект переоценки заключается в увеличении стоимости активов в соответствии с лимитами, установленными законом. Это увеличение стоимости списывают за счет резерва по переоценке, который не подлежит распределению в течение 10 лет, но может быть использован для увеличения акционерного капитала по истечении 3 лет. Нематериальные активы оценивают по цене приобретения или издержкам производства. Правила учета нематериальных активов аналогичны правилам учета материальных активов в той степени, в какой они не противоречат особым правилам. Ценные бумаги отражают по цене приобретения при подписке или покупке. Инвестиции оценивают на основе средневзвешенной цены или средней себестоимости. Для ценных бумаг котированных на бирже, принимается лишь из двух величин – себестоимости или рыночной стоимости. Если ценные бумаги не котируются на бирже, их нужно отражать по стоимости приобретения. Когда, последняя, превышает рациональный критерий оценки, используемый на практике, нужно начислить резерв по этим ценным бумагам. Материально-производственные запасы учитывают по цене приобретения или издержкам производства. При этом цена приобретения включает сумму, выставленную в счете поставщика, плюс дополнительные издержки по хранению запасов, включая налог с продажи, если они не покрываются за счет бюджетного финансирования. Издержки производства состоят из цены приобретения сырья и комплектующих плюс непосредственно вмененные издержки и некоторая часть косвенных затрат, приходящихся на производственный цикл. Если рыночная цена ниже цены приобретения или издержек производства, создают резерв. Для этих целей рыночную себестоимость определяют следующим образом. Для сырья это наименьшая из двух величин – восстановительной стоимости и чистой стоимости завершения работ, для товаров и готовой продукции – все затраты за вычетом соответствующих налогов; для незавершенного производства – стоимость выполненных работ за вычетом коммерческих расходов. Стоимость продукции, которая подлежит обязательно продажи, не может быть объектом корректировок, если полученная цена достаточна для покрытия всех первоначальных затрат, а также издержек, которые еще будут понесены в конкретной сделке. Запасы обычно оценивают по методу средневзвешенной себестоимости, ФИФО, ЛИФО. В виде исключения их могут оценивать по общей фиксированной ставке, если они постоянно обновляются, а их общая стоимость и структура изменяются незначительно и не существенно для компании. Сила и слабость бухгалтерии США Идеи американской бухгалтерии были принесены в Америку из Европы семена были те же, но на новой почве выросло другое растение. Еще в начале нашего века американскую бухгалтерию рассматривали как часть английской, как своего рода дочернее предприятие. Теперь это не так. Американская школа, давшая основные идеи международных стандартов, должна считаться ведущей бухгалтерской школой мира. Но это не значит, что все, ею созданное, годиться для всех, всегда и во всех случаях. Деление бухгалтерского учета на финансовый и налоговый – это американский компромисс между духом свободного человека, который может делать все, что хочет, но считает нужным делать то, что рекомендует GAAP (т.е. профессиональное сообщество самих бухгалтеров) и духом необходимой общности – государства. Государству мы отдаем то, что требует закон, а в остальном - мы свободны. Этот американский подход стал теперь нашей действительностью. Достаточно сказать, что все затраты у нас требуется относить на счет 20 “Основное производство”, а для налогообложения делать выборку в соответствии с требованиями Положения о составе затрат. Надо иметь ввиду, что ПБУ 6 позволяет организациям самим устанавливать нормы амортизации. И как, следствие, две прибыли, одна – балансовая, другая – налогооблагаемая. В результате у нас уже сложились две системы учета – бухгалтерская и налоговая. Но есть некоторая разница: в Америке существует слой собственников, который интересуется бухгалтерским учетом и его методологией у нас такого слоя нет. Отсюда вывод: в России главным пользователем бухгалтерской отчетности выступает налоговая инспекция. И поэтому не совсем ясно: хорошо или плохо деление учета на бухгалтерский и налоговый. Ведь как говорил М.М. Зощенко: “То, что в других странах хорошо, у нас часто боком выходит”. Самые главные достижения американцев: системы учета затрат – стандартность (прототип нашего нормативного учета), директ - костинг (расчет себестоимости только по прямым затратам), центры ответственности (концентрация затрат не по изделиям, а по производственным участникам). Методы оценки запасов, как ЛИФО, ФИФО и НИФО. Первые две оценки представляют собой модификации себестоимости, третья – текущей покупной цены материалов. Не случайно первые две оценки были включены в наши нормативные документы и входят в российскую практику. Вошли в наши нормативные документы консолидированный баланс и “Отчет о движении денежных средств”. Это необходимые методические приемы, хотя еще не всеми практиками осознано их значение. Португалия Действующая ныне система бухгалтерского учета Португалии , как никакая другая из бухгалтерских систем мира, похожа на нашу российскую. Внеоборотные активы также учитываются по себестоимости, в которую могут быть включены финансовые расходы на приобретение и обслуживание основных средств. К внеоборотным активам относятся также инвестиции в зависимые компании, ценные бумаги, приобретенные на срок более одного года, а также земля и недвижимость. Списание стоимости внеоборотных активов происходит в течение всего срока службы активов. В случаях, если внеоборотный актив имеет ограниченный срок жизни и в течение этого срока его рыночная цена оказалась ниже балансовой, а также потеря “ценности” предполагается постоянной, ее списывают на счет прибыли и убытков. Однако такая операция, если рыночная ситуация изменится, может быть проделана и в обратную сторону. Интересной особенностью учета следует признать оценку активов по их себестоимости, выраженной в “номинальных” или “постоянных” эскудо, дающую возможность проводить периодически переоценки активов. При этом налоговое законодательство позволяет делать это лишь на основе официально публикуемых министерством финансов индексов потребительских цен при действующих ограничениях на использование резервного фонда переоценки. Даже при таких жестких условиях переоценки лишь 60% дополнительных амортизационных отчислений вычитаются из налогооблагаемой прибыли. При наличии амортизации разрешается использовать только линейный метод. Запасы, согласно, португальскому законодательству, оцениваются по цене их приобретения или затратам на их производство, кроме тех случаев, когда эти величины оказываются выше рыночных цен. В этом случае целиком они учитываются под рыночной ценой понимается цена замещения актива. Продукты вспомогательного и побочного производства, а также лом учитывается по цене возможной реализации. Португальское законодательство разрешает использовать следующие методы оценки оборотных средств: ФИФО, ЛИФО по средневзвешенной, стандартной и специальной (рыночной) цене. В некоторых отраслях (сельском хозяйстве, лесной промышленности, рыболовстве) запасы могут оцениваться так: учетная цена определяется как продажная за вычетом некоторой нормы прибыли. Этот же метод может использоваться при учете запасов в оптовой торговле. Активы в иностранной валюте учитываются по курсу на дату составления отчетности с отнесением курсовой разницы на счет прибыли и убытков и отражением в разделе “Финансовые доходы и расходы” бухгалтерского баланса. 2. Анализ использования имущества на ОАО «Комбинат мясной Россошанский». 2.1. Общая характеристика ОАО «Комбинат мясной Россошанский» Большой опыт и навыки, приобретенные за время существования комбината,
новейшее оборудование и современная технология производства являются
гарантом высокого качества продукции, что делает ее конкурентоспособной на
внешнем рынке. |Виды продукции |Количество видов | Продукция ОАО «Комбинат мясной Россошанский» пользуется большим спросом. Для увеличения выпуска колбасных изделий: реконструированы пароварки; куплены универсальные камеры для термообработки колбас; введен в эксплуатацию вакуумный шприц-наполнитель НР-15, вакуумный куттер, вакуумные упаковочные машины в комплекте с машиной для нарезки и взвешивания колбасных изделий; открыт новый цех по выпуску сырокопченых колбас мощностью 10 тонн в месяц. Как и многие предприятия перерабатывающей промышленности ОАО «Комбинат мясной Россошанский» испытывает недостаток в сырьевой базе в связи с тем, что хозяйства в области находятся в тяжелом финансовом положении. В целях развития сырьевой базы комбинат взял кредит в Воронежском банке АК СБ РФ для приобретения пяти комбайнов «Доминатор» фирмы КХААС. Это позволило за счет оказанных услуг по уборке урожая увеличить и удешевить фуражный фонд для основного партнера – ЗАО «Родина» и другие хозяйства Воронежской области. Выработано продукции в 2000 году |Наименование продукции |Количество (тонн) | Выручка от реализации продукции составила 172491910р. Рентабельность отгруженной продукции составила 2,1%. Ведется строительство магазина на площади Танкистов, сумма затрат на строительство магазина составила 576180р. 2.2. Анализ использования основного капитала Капитал является одним из важнейших факторов и ресурсов производства. Основные фонды предприятия представляют собой совокупность материально- вещественных ценностей, используемых в качестве средств труда и действующих в натуральной форме в течение длительного времени как в сфере материального производства, так и в непроизводственной сфере. От эффективного использования основных фондов зависит финансовое состояние, конкурентоспособность предприятия. Задачами анализа состояния и использования основных производственных фондов являются: установление обеспеченности предприятия и его структурных подразделений основными фондами; выяснение выполнения плана их роста, обновления и выбытия; изучение технического состояния основных средств и особенно наиболее активной их части, определение степени использования основных фондов и факторов, повлиявших на нее, определение влияния факторов на фондоотдачу и выявление резервов роста фондоотдачи. В основе анализа лежит анализ финансовой и бухгалтерской отчетности. В данной работе предлагается использовать детализированный анализ состояния основного капитала. Поскольку с его помощью возможна весьма подробная характеристика имущественного положения, оценка его деловой активности, рентабельности в истекшем отчетном периоде. Итак, первым этапом оценки и анализа экономического потенциала и финансового состояния предприятия, является оценка его имущественного положения [15] Имущественное положение предприятия оценивается с помощью ряда показателей и коэффициентов, рассмотренных ниже, а также, и это основное – на вертикального и горизонтального анализа балансов предприятия за анализируемые периоды. С помощью вертикального и горизонтального анализа отчетности можно получить наиболее четкое представление об имевших место качественных изменениях средств и их источников, а также этих изменений. Рассмотрим подробнее вертикальный анализ баланса предприятий. Можно
выделить две основные черты, обуславливающие необходимость и
целесообразность его поведения: переход к относительным показателям позволяет проводить сравнение
экономического потенциала предприятий различающихся по величине
используемых ресурсов и другим объемным показателям; относительные показатели в определенной схеме сглаживают негативное
влияние инфляционных процессов, которые могут значительно искажать
относительные показатели финансовой отчетности и тем самым затруднять их
сопоставление в динамике. Баланс и отчет о финансовых результатах ОАО Начнем анализ с определения состава и структуры основных фондов, их
роста или снижения за анализируемый период. Прокомментируем данные таблицы Таб.1«Состав и структура основных фондов» Согласно таблице №1 можно сделать следующие выводы: 1) наблюдается рост стоимости основных фондов за 1998-2000гг. Зданий на 4,5%, машин и оборудования на 48,6%, транспортных средств на 45,7% и снижение стоимости других видов основных фондов на 0,2%, а в целом по всем группам основных фондов – рост на 20,9% 2) наибольший удельный вес в стоимости основных фондов составляют машины и оборудование, их удельный вес имеет тенденцию к увеличению с 33,6% в 1998 году до 41,3% в 2000 году. Здания и сооружения соответственно имеют удельный вес 27,7% и 17,4%, который снизился на 4,3% и 3,7%. Сооружения изменениям не подверглись. 3) В составе основных фондов имеются непроизводственные основные фонды, которые непосредственно не участвуют в производственном процессе и не переносят свою стоимость на вновь созданный продукт, т.е. затраты по их содержанию не включаются в издержки производства и обращения. Однако без непроизводственных основных фондов не может развиваться производство материальных благ. На ОАО «Комбинат мясной Россошанский» организовано питание в собственной столовой, имеется детское дошкольное учреждение, торговые точки для реализации готовой продукции. Стоимость непроизводственных основных средств за анализированный период снизилась на 7,1% (74428р.), а удельный вес снизился на 0,4%. Таб.2 «Наличие, движение и динамика основных фондов (баланс движения)» По комбинату активная часть промышленно-производственных основных фондов возросла за отчетный период на 8588242р. или на 35,8%, в том числе поступило на 14518000р., выбыло 5929758р., ликвидированных не было. Оценку обеспеченности ОАО «Комбинат мясной Россошанский» основными фондами проследим по данным таблицы 3, Таб.3 «Оценка обеспеченности предприятия основными фондами» Для характеристики основных средств важно определить их физическое
состояние не только в целом, но и в разрезе групп и инвентарных объектов. Таб.4 «Физическое состояние основных средств» (см. в приложении) Коэффициент износа выражает степень изношенности основных средств. В нашем примере коэффициент износа основных средств в 1998г. составил 50,39%, в 1999г. 53,14%, в 2000г. 50,52%. В среднем коэффициент износа равен 51,35%. Основные средства сильно изношены и требуют обновления. На анализируемом комбинате данные о сферах обновления, выбытия и прироста основных фондов сформированы по фII в таблице 5. Таб.5 «Анализ степени обновления и прироста основных фондов» Качественная характеристика основных фондов может быть охарактеризована следующими показателями. Коэффициент обновления показывает, какую часть от имеющихся на конец отчетного периода основных фондов составляют новые основные фонды. В нашем примере обновления всех основных фондов составляют 2,4%, промышленно- производственных фондов – 22,7%, а обновление активной части 44,6%. При этом выбытие основных фондов происходит более низкими темпами. Выбытие всех основных фондов 10,3%, выбытие активной части промышленно-производственных фондов 24,7%. Прирост по всем основным фондам составит 15,8%, по активной части 35,8%. На предприятии производится обновление крайне низкими темпами 22,7%. Несмотря на некоторое увеличение активной части основных средств, процесс их обновления также находится на низком уровне. Это может привести к ухудшению качества выпускаемой продукции, снижению ее конкурентоспособности и, как следствие, сокращению объемов реализации. Общим показателем, характеризующим уровень эффективности использования основных фондов по их стоимости является фондотдача, характеризующая выход готовой продукции на 1р. ресурсов и показатель фондоемкости характеризует затраты ресурсов на 1р. выпуска продукции. Таб.6 «Эффективность использования основных фондов» (см. в приложении) Данные таблицы 6 показывают, что фондоотдача в отчетном году незначительно увеличилась и составляет 3,58р. по основным производственным фондам и 7,1р. по активной части. Фондорентабельность увеличилась на 2,8% и составляет 12%. Проведенный анализ позволяет говорить о том, что на комбинате
производится работа по улучшению состава и структуры основных фондов,
обновляется активная часть, приобретается оборудование, транспортные
средства, с каждого рубля фондов снимается 3р.58к. продукции. 2.3.Анализ движения оборотного капитала 1. Важное место в имуществе предприятия занимает оборотный капитал – часть капитала, вложенная в текущие активы. Функциональная роль оборотных средств в процессе производства в корне отличается от роли основного капитала. Оборотные средства обеспечивают непрерывность процесса производства. Характерной особенностью их является скорость оборота. Кругооборот капитала охватывает три стадии: Как видим, элементы оборотного капитала являются частью непрерывного потока хозяйственных операций. Покупки приводят к увеличению производственных запасов и кредиторской задолженности; реализация ведет к росту готовой продукции и денежных средств в кассе и на расчетном счете. Этот цикл операций многократно повторяется и в итоге сводится к денежным поступлениям и денежным платежам. Период времени, в течение которого совершается оборот денежных средств, представляет собой длительность производственно-коммерческого цикла: элементы оборотного капитала непрерывно переходят из сферы производства в сферу обращения вновь возвращаются в производство; часть оборотного капитала постоянно находится в сфере производства, а другая часть – в сфере обращения. Поэтому состав и размер оборотного капитала предприятия обусловлены не только потребностями производства, но и потребностями обращения. Потребность в оборотном капитале для сферы производства и сферы обращения неодинакова для разных видов хозяйственной деятельности. Эта потребность определяется вещественным содержанием скоростью оборота оборотных средств, объемом производства, технологией, порядком реализации и другими факторами. В зависимости от особенностей формирования оборотные средства подразделяются на нормируемые и ненормируемые. К нормируемым средствам относятся все оборотные фонды, а также та часть фондов обращения, которая находится в виде остатков нереализованной готовой продукции на складе. К ненормируемым средствам относятся все остальные элементы фондов обращения, т.е. отправленная потребителям, но еще не оплаченная продукция и все виды денежных средств и расчетов. Собственные оборотные средства формируются за счет собственного капитала предприятия. Величина собственного оборотного капитала определяется как разность между итогом раздела третьего пассива баланса (капитал и резервы) и итогом раздела первого актива (внеоборотные активы). стр.490-стр.190 К собственным оборотным средствам относят также доходные пассивы. При таком подходе величина собственного оборотного капитала определяется как разность между итогом суммы третьего и четвертого разделов пассива баланса и итогом раздела первого актива баланса. Стр.490-стр.590-стр.190 Для нормальной обеспеченности хозяйственной деятельности оборотными средствами величина их устанавливается в пределах ? величины собственного капитала. Собственные оборотные средства находятся в режиме постоянного использования. Потребность в собственном оборотном капитале является объектом планирования и отражается в финансовом плане. Заемные оборотные средства формируются в виде банковских кредитов. Потребность в заемных оборотных средствах также является объектом планирования и отражается в бизнес-плане. В разных странах используются различные соотношения между собственным и заемным капиталом. | В России применяется соотношение 50/50, | |в США – 40/60, | |а в Японии – 30/70. | Сложность формирования оборотных средств оказывает влияние на скорость их оборота и эффективность использования. Избыток оборотных средств означает, что часть капитала предприятия бездействует и не приносит дохода. Вместе с тем недостаток оборотного капитала будет тормозить ход производственного процесса, замедляя скорость хозяйственного оборота средств предприятия. Эффективность использования оборотных средств характеризуется прежде всего их оборачиваемостью. Под оборачиваемостью средств понимается продолжительность прохождения средствами отдельных стадий производства и обращения. Оборачиваемость оборотных средств исчисляется: - продолжительностью одного оборота в днях; - количество оборотов за отчетный период. Рост коэффициента оборачиваемости свидетельствует о более эффективном использовании оборотных средств. Для общей характеристики средств ОАО»Комбинат мясной Россошанский» рассмотрим их наличие, состав и структуру и происшедшие в них изменения. По данным баланса составим аналитическую таблицу7. Таб.7 «Анализ наличия состава и структуры средств ОАО «Комбинат мясной Россошанский» (см. в приложении) Данные таблицы показывают, что общая сумма средств комбината уменьшилась на 16077 тыс. руб. или на 18,7%. Распределение средств между внеоборотными активами и оборотными активами на начало года неравномерное. Предприятие перераспределило свои средства. На конец года произошли изменения в этих группах средств как в абсолютной сумме, так и в структуре. Прирост внеоборотных активов составил 6097 т.р., или 21,9%, а оборотных активов стало меньше на 13976т.р. или на 28%. Это свидетельствует об изменении характера производства. Материальные оборотные средства составляли на начало года 60,2%, денежные – 4.7%, дебиторская задолженность – 25,8%. Такое соотношение объясняется тем, что комбинат перераспределил средства для заготовки сырья. Большая сумма средств была затрачена на материальные оборотные средства. На конец года удельный вес материальных оборотных средств снизился на 2 процентных пункта и составил 58,2%, удельный вес дебиторской задолженности возрос на 11,8 процентных пункта и составил 87,6%, удельный вес денежных средств соответственно снизился на 2,9 процентных пункта и составил 1,8%. Структура оборотных средств на конец года ухудшилась. Следует обратить внимание на низкий удельный вес денежных средств в составе оборотных и на большое отвлечение средств в дебиторскую задолженность покупателей на конец года в сумме 13490т.р. Оборотные средства занимают большой удельный вес в общей сумме средств, которыми располагает комбинат. От рациональности их размещения в большой мере зависит успешный результат работы комбината. Поэтому рассмотрим структуру оборотных активов, размещение их в сфере производства и сфере обращения, эффективность использования. Прежде всего дадим общую оценку в наличии и структуре оборотных активов по важнейшим группам. Таб.8 «Анализ наличия состава и структуры оборотных активов» (см. в приложении) Данные таблицы 8 подтверждают сделанный ранее вывод о существенных изменениях структуры оборотных активов, вызванных ростом дебиторской задолженности, которая в общей сумме оборотных активов составила 37,6% Причиной такого положения являются взаимные неплатежи. Основанием для такого вывода является сравнение указанной выше статьи и баланса с суммой кредиторской задолженности за товары, работы и услуги, которые составили на конец года 12420т.р. ( на начало 29386т.р.). Безусловно, что часть этой задолженности, как и дебиторской, является результатом нормального функционирования действующей системы расчетов, однако в данном примере это не является причиной столь резкого изменения структуры оборотных активов. Изучение наличия состава и структуры производственных запасов и затрат позволяет сделать вывод о начинающейся неблагоприятной тенденции накопления нереализованной продукции. Общая сумма на конец года оставила 10750т.р. Увеличение удельного веса незавершенного производства может быть вызвано простоями технологического процесса. 2.3.1.Учет наличия и движения основных средств. Документационное оформление движения основных средств Движение основных средств, связанное осуществлением хозяйственных операций по поступлению, внутреннему перемещению и выбытию оформляют типовыми формами первичной учетной документации. Поступающие основные средства принимает комиссия, назначенная
директором. Для оформления приемки комиссия составляет в одном экземпляре
акт (накладная) приемки-передачи основных средств на каждый объект в
отдельности. Хозяйственный инвентарь, инструменты оформляются общим актом. После оформления акт приемки-передачи основных средств передают в бухгалтерию комбината. К акту прилагают техническую документацию, относящуюся к данному объекту (паспорт, чертежи, спецификации, рабочие инструменты и т.п.) Поступившее оборудование оформляется актом о приемке оборудования (ф. ОС- На основании этих документов бухгалтерия производит соответствующие записи в инвентарные карточки основных средств, после чего техническую документацию передают в технический или другой отделы предприятия. Акт утверждает руководитель организации. При передаче основных средств другой организации акт составляют в двух экземплярах – для сдающей и принимающей основные средства организаций. Приемку законченных работ по дооборудованию и постройке объекта, производимых в порядке капитальных вложений, оформляют актом приемки-сдачи отремонтированных, реконструированных и модернизированных объектов. В акте указывают изменение в технической характеристике и первоначальной стоимости объекта, вызванное реконструкцией и модернизацией. Акт подписывают работники цеха, уполномоченные по приемке основных средств, и представитель комбината, производящего реконструкцию, и сдают его в бухгалтерию предприятия, которая производит соответствующие записи в инвентарной карточке по учету основных средств. Внутренние перемещения основных средств из одного цеха в другой, а также их передачу из запаса (со склада) в эксплуатацию оформляют накладной на внутреннее перемещение основных средств (ф.ОС-4). Она содержит фамилии, имена, отчества и должности сдатчика и получателя; основание для перемещения основных средств; название, инвентарный номер и краткую техническую характеристику состояния объекта; первоначальную стоимость, сумму износа, затраты по ликвидации, стоимость материальных ценностей, полученных от ликвидации объекта, результат от ликвидации, превышение выручки над расходами или над суммой выручки. 2.3.2.Систематический учет Учет наличия и движения основных средств, принятых на баланс комбината, ведется на счете основных средств. Поступление основных средств осуществляется в виде: -вклада в уставной капитал; При вкладе основных средств в уставной капитал учредителем, бухгалтерия их регистрирует записью в учете. Д-т ст. Основных средств К-т ст. Расчетов с учредителями. Безвозмездное получение основных средств от юридического лица отражается в составе добавочного капитала. Приобретение основных средств производится за счет капитальных вложений, которые могут осуществиться в следующих формах: -строительство объектов основных средств; -приобретение отдельных объектов основных средств. При приобретении основных средств путем строительства учет ведется в зависимости от способа строительства: -подрядный; -хозяйственный. При подрядном способе строительства строительные работы по их окончании принимаются от подрядчика. Стоимость строительных работ определяется в соответствии с договорной стоимостью и рассчитывается следующим способом: -на основе стоимости, определяемой в соответствии с проектом, с учетом оговорок в договоре на строительство; -на условиях возмещения фактической стоимости строительства в сумме принимаемых затрат, оцененных в текущих ценах, плюс согласованная договором на строительство прибыль подрядчика. Затраты застройщика по принятым к оплате или оплаченным подрядным работам, выполненным подрядчиками на законченных строительством объектах, учитывается в составе незавершенного производства по стоимости, включающей в себя цену и НДС до их ввода в эксплуатацию. После составления акта ввода в эксплуатацию объект включается в состав основных средств комбината по рассчитанной инвентарной стоимости. Расчеты между застройщиком и подрядчиком осуществляются в соответствии с договором на строительство и осуществлялись: -в форме авансов -в форме промежуточных платежей за выполнение подрядчиком работы на этапах (Д ст.60, К ст.51; Д ст.08, К ст.60); если ранее были выставлены авансы, то производится их зачет. При строительстве собственными силами в бухгалтерском учете отражаются фактически производственные затраты, связанные с их осуществлением, включая расходы материальных и трудовых ресурсов. Фактические затраты застройщика в этом случае учитываются в составе
незавершенного строительства до их ввода в эксплуатацию. Кроме этого, в
состав незавершенного строительства включается и НДС. При приобретении оборудования, требующего монтажа, при подрядном способе его монтажа, порядок отражения хозяйственных операций на комбинате следующий: -сначала приобретается оборудование, требующее монтажа. Расходы по приобретению оборудования, включающие в себя стоимость оборудования и транспортные расходы по его доставке, отражаются на счете 07. НДС, подлежащий перечислению поставщиками оборудования и транспортных услуг, списывается на счет 19. Передача оборудования для монтажа производится по сумме фактических затрат, собранных на счете 07. расходы по доставке оборудования до склада и заготовительно-складческие расходы включаются в состав затрат на счет 08 по расчету пропорционально стоимости отпущенного для монтажа оборудования. Затраты по монтажу оборудования, согласно договору с подрядчиком, вместе с НДС отражаются на счете 08. После окончания работ по монтажу подсчитывается инвентарная стоимость оборудования, составляется акт ввода его в эксплуатацию, на основании которого производится включение оборудования в состав основных средств. При проведении монтажа оборудования хозяйственным способом на счет 08 отражаются фактически произведенные расходы по монтажу. А сумму расходов по монтажу начисляется НДС по установленной ставке. Основные средства амортизируются в течение срока полезного использования объектов. Амортизацию начисляют по данным инвентарных карточек, и рассчитываются линейным способом. 2.3.3. Учет производственных запасов Производственные запасы – различные вещественные элементы производства, используемые в качестве предметов труда в производственном процессе. В зависимости от той роли, которую играют разнообразные производственные запасы в процессе производства, их подразделяют на следующие группы: -сырье и основные материалы -полуфабрикаты -возрастающие отходы -топливо -тара и тарные материалы. 10 «материалы» 11 «животные на выращивание и откорм» 12 «МБП» 13 «износ МПБ» 14 «переоценка материальных ценностей» 15 «заготовление и приобретение материалов» 16 «отклонение в стоимости материалов». ОАО «Комбинат мясной Россошанский» заготовку скота, мяса проводит в При приеме представляют документы: -ветеринарское свидетельство; -транспортная накладная. На комбинате партия скота осматривается ветеринарным врачом. Затем
мастер приемного цеха взвешивает скот в присутствии сдатчика. Результаты
взвешивания записываются в отвес-накладную по приемке скота по форме ЗАГ – -количество голов; -живой вес принятого скота по категориям упитанности; -закупочные цены; -НДС; -полный расчет за партию скота. Если скот принимают по весу и качеству мяса, то оформляют следующие документы: -накладная на приемку скота и передачу его на переработку (ф.ЗАГ- -отвес накладная на приемку мяса (ЗАГ-4мясо, ЗАГ-5мясо, ЗАГ-6мясо, -акт на падеж скота (ЗАГ-14мясо) -приемная квитанция (ПК-1) и расчет за принятый скот. Учет заготовок скота ведут в журнале-ордере «6-з», в котором ведется синтетический и аналитический учет по счетам. Ст.15 «заготовление и приобретение материалов»; Ст.17 «транспортно-заготовительные расходы» Ст.60-1 «расчеты с поставщиками сельскохозяйственного сырья» Ст.44 «издержки обращения» Транспортно-заготовительные расходы и расходы по содержанию приемных
пунктов отражают на счетах При поступлении скота составляется проводка по закупочным ценам. Одновременно составляется проводка на сумму НДС: Д-19, К-60-1. На транспортные расходы: Д-17, К-60-1; Д-19. К-60-1. При оплате задолженности составляется проводка: Д-60-1, К-51. Мясокомбинат выплачивает штраф за счет прибыли, при этом составляется проводка: Д-80, К-51. На падеж скота составляется акт. Мясо этих животных подвергается
ветеринарному анализу и сдается по накладной в цех технических фабрикатов На шкуры составляется проводка 2.3.4.Производственный учет затрат и калькулирование себестоимости колбасного производства Для производства колбасных изделий мясо на костях получают из
холодильника, убойного цеха по весу и оформляют «отвес-накладную». В
колбасном цехе производится обвалка, жиловка. Мясо жилованное
сортируют и по весу передают в просолочное отделение по «накладной на внутреннее перемещение сырья». Кости, жилки, зачистки взвешивают и передают в соответствующий цех по накладной. Ежедневно мастер
колбасного цеха составляет «рапорт о переработке мяса и выработке
полуфабрикатов для колбасного производства». Копия рапорта остается в цехе, а один экземпляр вместе с документами направляется для
комплексного анализа, а затем передается в бухгалтерию, где заполняют - на поступление в основное производство (Д-20, К-79 «Внутрихозяйственные расчеты»). - На отпуск из холодильника (Д-79, К-40). В сырьевом отделении колбасного цеха производится жиловка и обвалка мяса. При этом получают мясо жилованное и отходы. Отходы оценивают по действующим ценам. Себестоимость отходов вычитывается из стоимости полученного мяса на костях, т.о. определяется себестоимость сырья, т.е. жилованного мяса. Оно приходуется в цехе как сырье и оформляется проводкой (Д-10, К-20). Полученные отходы также используются как сырье. После этого жилкованное мясо списывают по сложившейся цене на производство колбасных изделий (Д-20, К-10). Вторая калькуляция по определению себестоимости колбасных изделий. Для определения себестоимости колбасных изделий все затраты собирают в Д- 20счета по статьям, а затем распределяют эти затраты между отдельными видами изделий. Оприходуется готовая продукция из основного производства проводкой (Д ст.40, К ст.20). Отгрузка готовой продукции покупателям (Д ст.62, К ст.46). 2.4.Принцип учета имущества ОАО «Комбинат мясной Россошанский» К основным средствам относят часть имущества, используемого в качестве средств труда при производстве продукции в течение периода, превышающего 12 месяцев, или обычного операционного цикла, если он превышает 12 месяцев и стоимостью более стократного установленного законом минимального размера месячной платы труда за единицу. На комбинате применяется единая типовая классификация основных средств, в соответствии с которой основные средства группируются по следующим признакам: отраслевому назначению, видам, принадлежностью, использованию. Основные средства отражаются в бухгалтерском учете и отчетности в денежной оценке. С момента принятия объекта к бухгалтерскому учету и до переоценки объект учитывается по первоначальной стоимости, а после переоценки – по восстановительной стоимости на дату оценки (в соответствии с ПБУ 4-98). В бухгалтерском балансе основные средства отражаются по остаточной стоимости, т.е. по фактическим затратам их приобретения, сооружения, изготовления, за вычетом суммы, начисленной амортизацией. Единицей учета основных средств является отдельный инвентарный объект, которому присвоен определенный инвентарный номер. 3.Рекомендации по организации учета и анализа имущественного потенциала ОАО «Комбинат мясной Россошанский» 3.1.Российская практика оценки стоимости имущества предприятия В нашей стране проблема оценки предприятий как объекта купли-
продажи возникла вместе с началом процесса приватизации. В декабре Критерием для определения окончательной величины оценочной стоимости имущества рентабельного предприятия являлся уровень дохода, получаемого на соответствующую сумму средств, помещенную на долгосрочный банковский депозит. При этом оценочная стоимость исчислялась как частное от деления размера среднегодовой прибыли предприятия за последние пять лет на минимальный банковский процент текущего года по депозитам на срок более пяти лет, умноженное на сто процентов. Оценочная стоимость имущества уменьшилась на сумму кредиторской задолженности, а также на величину банковских кредитов при согласии банка на их предоставление правопреемнику. Установление рыночных коэффициентов предлагалось производить централизованно в планах приватизации по уровням управления собственностью. Восстановительная стоимость машин и оборудования определялась по
прейскурантным ценам или по ценам аналогов или по индексам пересчета в цены В качестве базы для определения оценочной стоимости основных средств объекта предлагалось использовать восстановительную стоимость за вычетом физического и морального износа. Этот метод пост для расчета, отражает фактические активы предприятия и в этом отношении объективен при условии правильной политики учета. Такой подход возможен в случае, если состав и структура активов предприятия соответствует его производственным потребностям. Но нередко предприятия имеют излишние запасы оборудования, материалов, которые не участвуют в увеличении его доходов, а наоборот, требуют затрат на свое содержание, причем часто их нельзя подать из-за отсутствия спроса на них на рынке. Учет излишних запасов, не пользующихся спросом на рынке, ведет к необоснованному завышению стоимости имущества предприятия. И наоборот, оценка активов по балансовой стоимости в условиях инфляции приводит к занижению их стоимости. Таким образом, оценка предприятия по остаточной стоимости не отражает его реальной рыночной стоимости. Подход к оценке предприятия по стоимости имущества правомерен с точки зрения затрат, но не с позиции полезности. Инвестора же в первую очередь интересует будущая доходность и условия ее обеспечения. Именно в силу этих причин, методы, основанные на остаточной стоимости активов, в западной практике получили ограниченное распространение. 3.2. Рекомендации по повышению эффективности использования оборотных средств 3.2.1.Оценка финансово-эксплуатационной потребности Вопрос об источниках формирования оборотных средств важен еще с одной позиции. Конъюнктура рынка постоянно меняется, поэтому потребности предприятия в оборотных средствах нестабильны. Покрыть эти потребности только за счет собственных источников становится практически невозможным. Поэтому основной задачей управления процессом формирования оборотных средств является обеспечение эффективности привлечения заемных средств. Источники формирования оборотных средств могут быть: собственные, заемные, дополнительно привлеченные. Размер оборотных средств, необходимых предприятию для нормальной деятельности, определяются и устанавливаются предприятием путем разработки норм и нормативов оборотных средств, которые должны обеспечить постоянную потребность предприятия в производственных запасах, независимом производстве, в средствах для расходов в будущих периодах, в остатках готовой нереализованной продукции в планируемом году с учетом условий производства, снабжения и сбыта продукции. 3.2.2. Источники финансирования оборотных средств Для стабильного, хорошо отлаженного производства и реализации продукции характерна и стабильная структура оборотных активов. Существенные ее изменения нежелательны, а если они имеют место, то они означают перераспределение вложенных средств между отдельными видами оборотных активов. Одной из причин такого положения может быть инфляция, недостатки оборотных средств и кризис неплатежей. Инфляция характеризуется фискальными мерами. Это гораздо более опустошительный налог, чем любой другой, вводимый законодателями. Он ведет к снижению реальной стоимости оборотных активов, прибыли от реализации. Уменьшение удельного веса материальных оборотных средств может означать, что из-за отсутствия денежных средств не производится закупка сырья, или отсутствие сырьевой базы, или другие причины. Уменьшение удельного веса вложенных средств в производственные запасы может привести к дефициту отдельных видов сырья перебоям в процессе производства, к недогрузке производственных мощностей, падению объемов производства и реализации, убыткам. Для расчета финансово-эксплуатационной потребности в оборотном капитале используется опытно-статистический метод. Он заключается в том, что финансово-эксплуатационные потребности (ФЭП) подчитываются за ряд лет (3- 5) и усредняются. Расчеты ведутся на основе отношения: ФЭП = 3+Д – Кп, где 3 – запасы и прочие оборотные активы; Д – дебиторская задолженность; 3.3.Рекомендации по совершенствованию учета имущества ОАО «Комбинат мясной Россошанский» - На стоимость имущества ОАО «Комбинат мясной Россошанский» оказывает влияние состояние дебиторской и кредиторской задолженности. Поэтому систематическая работа по снижению задолженности ведет к улучшению финансового состояния, платежеспособности, ликвидности. - Шире внедрять в практику ведения бухгалтерского учета систему учета прямых затрат(директ-костинг).При таком учете постоянные общепроизводственные и общехозяйственные расходы в расчетах не участвуют. Такие расходы полностью включаются в себестоимость реализованной продукции общей суммой без подразделения на виды продукции. Они списываются непосредственно на уменьшение выручки от реализации продукции. Прямые производственные затраты собираются по дебету счета 20 «Основное производство» с кредита счетов 10,70,69. Переменная часть общепроизводственных расходов также включается в затраты основного производства: дебет счета 20 «Основное производство», кредит счета 25 «Общепроизводственные расходы». Постоянная часть общепринятых расходов, сумма общехозяйственных и расходов на продажу списываются на уменьшение выручки: дебет счета 90 «Продажа», кредит счетов 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 44 «Расходы на продажу». В соответствии с Международными бухгалтерскими стандартами система «директ-костинг» не используется для составления лишней отчетности и расчета налогов. Однако практическое значение этой системы заключается в следующем: 1. Ее использование позволяет оперативно изучать взаимосвязи между объемом производства, затратами и заказом, а следовательно, прогнозировать поведение себестоимости или отдельных видов расходов при изменениях деловой активности. 2. В условиях рыночных отношений руководители должны знать во что обходится производство отдельных видов продукции, независимо от размера постоянных расходов. Поэтому система «директ-костинг» реализует один из принципов управленческого учета. Самая точная калькуляция не та, в которую после многочисленных и трудоемких расчетов включают все затраты предприятия, а та, в которую вносят издержки непосредственно обеспечивающие выпуск данной продукции. 3. Определение нижней границы цены продукции (до уровня переменных затрат). 4. Существенно упрощает нормирование, планирование, учет и контроль резко сократившегося числа затрат. В результате себестоимость становится более обозримой, а отдельные статьи затрат – более контролируемыми. 5. Исключается трудоемкая работа по распределению косвенных расходов. 6. Имеется возможность определить точку безубыточности и запаса прочности предприятия. 7. Контроль за постоянными затратами. Однако главное преимущество системы «директ-кастинг» в том, что она позволяет решать важнейшие задачи управления затратами. - При расчете амортизации основных средств и нематериальных активов использовать различные способы ее расчета разрешенные нормативными документами по отдельным группам основных средств и НМА и включая ее в себестоимость. Это позволит быстрее обновлять основные средства. - Произвести паспортизацию основных средств, нематериальных активов. Она выявит площади, которые не используются, вынудит предприятие заняться аттестацией рабочего места, выявит неэффективно используемые основные средства. Дает возможность обосновать экономическую приспособленность основных средств к организации производства. - На комбинате необходимо совершенствовать систему внутреннего контроля за наличием, состоянием и движением имущества.
----------------------- [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] Страницы: 1, 2 |
|
© 2010 |
|